おはぎとぼたもちの違いって?冷凍保存可能ってホント??【画像】

この記事の所要時間: 417

WS000793毎年お彼岸と聞くとおはぎを
食べたくなる管理人です。

しかし、祖母は「おはぎ」の事を
いつも「ぼたもち」って言うんですよね。

違いってなんでしょうか、気になる・・

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おはぎとぼたもちの違いとは?

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調べた結果からお話すると
おはぎとぼたもちは基本的には
同じものだそうです!

 

食べる季節によって
言い方が変わるんですって♪

 

私、初めて知りましたよ~。

 

ぼたもちは感じで書くと
「牡丹餅」と書きます。

 

漢字で書いた通りに
牡丹の咲く季節である
春のお彼岸に食べるものを
「ぼたもち」といいます。

 

そしておはぎを漢字で
書くと「お萩」

 

萩の季節といえば、秋!
という事で秋のお彼岸には
「おはぎ」と言葉を使うそうです。

 

同じ食べ物でも
季節によって言い方が
変わるんですね^^

 

でも最近のスーパーなどでは
言葉を使い分けずに1年間
「おはぎ」で通す店が多くなったそうですヨ。

 

そういえば、ぼたもちって言うの
祖母くらいからしか聞いたことが
なかったような気がします^^;

おはぎとぼたもちの都市伝説

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おはぎとぼたもちの違いには
他にも色々な説があるようです。

まとめてみたので
ご紹介します。

↓↓

~その1~
小豆あんを使っているものを
「ぼたもち」
黄色い粉がまぶしてあると
「おはぎ」

~その2~
こしあんをつけてあると
「ぼたもち」
つぶあんだと「おはぎ」

~その3~
丸くて大きいと「ぼたもち」
小ぶりなのが「おはぎ」

~その4~
もちの状態だと「ぼたもち」
米のつぶつぶが残っていると
「おはぎ」

 

私はあんこの違いだと
思っていましたね。

 

あなたの見分け方など
あれば教えてください。

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おはぎの作り方

実は私・・おはぎって1度も
作った事がないんです^^:

 

祖母の家で食べて子供達が
美味しいって言っていたので
作ってみようと思い立ちました!

 

初心者の味方「クックパッド」
から人気のおはぎレシピを
調べてみました。

 

↓↓

Cpicon 大切な私のおはぎ by けゆあ

つくれぽ数1000件以上もある
人気レシピです。

あんこのレシピも掲載されているので
あんこも手作りできちゃいます♪

 

Cpicon お彼岸にも◎炊飯器で簡単♪おはぎ・ぼた餅 by Chisora

炊飯器で作れる簡単おはぎです。
時間のない人でも楽チンで作れちゃいそう♪
用意する材料が少ないのも嬉しい^^

 

Cpicon 残りごはんdeおはぎ by ナオボ

なんと残ったご飯で作れちゃう
炊飯器で作るより更に簡単な
おはぎのレシピです。

 

ズボラな私でも作る気になれそうな
レシピばかりでさすがクックパッド!

 

どれもつくれぽ評価の高いレシピ
なので是非お試しくださいね^^

おはぎは冷凍保存可能?

おはぎを作りすぎてしまった・・
そんな時は冷凍保存をしましょう!

 

空気が入らないように
1個づつラップで優しく包みます。

 

そしてジップロックなどに
まとめて入れて冷凍庫へ。

 

食べる時は冷凍庫から出して
自然解凍させて食べましょう^^

 

夏だと冷凍庫から出して
2時間もすれば食べるように
なっています。

 

冬は前日の夜に冷凍庫から
冷蔵庫に移動させておくと
翌日すぐに食べれるようになっています。

 

急いでいる方は電子レンジでチン
でも大丈夫のようですが
温まり方にムラが出る事もあるようです。

 

冷凍保存期間は約1ヶ月です。

 

忘れないように
ジップロックに
冷凍した日付を書くと
わかりやすいですね♪

まとめ

昔は和菓子より洋菓子が
好きだったのですが

 

年齢を重ねるごとに
和菓子が好きになってきています。

和菓子は奥が深いですよね・・

 

子供達はおはぎが大好きで
ケーキよりもあんこが好きなタイプ。

 

手作りのおはぎは一度もチャレンジした事が
なかったのですが簡単レシピもある事だし
お彼岸に作ってみようと思いますヽ(・∀・)ノ

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