クリスマスは、レストランで食べるディナーも素敵ですが、家族揃っておうちで楽しむクリスマスもいいものです。
クリスマスのご馳走といえば、チキンやローストビーフなどが思い浮かびますが、もうひとつ！忘れちゃいけないのが、クリスマスデザートですよね♪
今年のクリスマスは手作りのデザートを、と考えているあなたの為に、シンプルな定番のクリスマスケーキをはじめ、目にも華やかなデザートのレシピをいくつかご紹介します。
クリスマスデザートの定番レシピまとめ
クリスマスのデザートといえば、やっぱり思い浮かぶのがケーキですよね。
難しいのは作れない・・という方でも、簡単に作れるレシピをピックアップしてみました。
⁂クリスマス☆デコレーションケーキ⁂ by nyonta
スポンジさえ上手に作る事ができれば、あとは簡単な作業でケーキを作る事ができますよ。
スポンジを上手に作るコツは、粉を入れたらボールを回転させて、切るように混ぜ、決して練らないようにすることです。
本格的なデコレーションクリスマスケーキを作りたい方におすすめです。
クリスマスケーキ★簡単ブッシュドノエル by まりも１０１６
王道のブッシュドノエルです。動画付きで分かりやすいレシピになっています。
ノンオイルのスポンジはしっかり泡立て、チョコを入れた生クリームは硬くなりやすいので、氷水に当てずに泡立てるのがコツです。
簡単！クリスマスツリーのカップケーキ★☆ by 子供と作るウチご飯
ケーキよりも、もう少し手軽なデザートを作りたい・・という方にはカップケーキがおすすめです。
抹茶入りの生クリームを使ってツリー風に見立てるので、見た目にも可愛く、子供も喜びますよ＾＾
サンタカップケーキ☆ クリスマス by Hazuki88
とにかくビジュアルがインパクト大なので、レシピをご覧ください。サンタの大群が～（笑）
子供と一緒に色々な顔を作って、お皿に並べてみると楽しいかも( *´艸｀)
生クリームを固めに泡立てると、作りやすくて飾り付けもしやすいですよ。
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飾り付けや盛り付けのコツは？
せっかく作ったデザート、どうせならクリスマスらしく飾り付けしてみませんか＾＾
飾り付けや盛り付けに決まりはないのですが、「こうするとクリスマスらしくなるよ」というちょっとした技があるので紹介します。
【赤とグリーンを取り入れる】
いちごやミント、さくらんぼやキウイ、ベリー類など、赤とグリーンのクリスマスカラーを入れると、クリスマスらしい雰囲気が出ます。
メリークリスマス第２段！
フルーツもりもりクリスマスケーキ！
手作りなので荒いとこは目を瞑って召し上がれ～( *・ω・)ノ
ノーマルバージョンとサンタバージョン♪ pic.twitter.com/5ZNCb13mDQ— Momo( ・◇・)白猫、セブンナイツ (@MrPopoi1204) December 25, 2015
美緒の手作りクリスマスケーキ❤️女子力がわりとあったとわかったクリスマスでしたとさ。 pic.twitter.com/r2KxJXLeO8
— 横村 憧 (@s0919m) December 25, 2015
【ツリーやリースを意識した盛り付けにする】
とにかく高く盛り上げてクリスマスツリーに見立てたり、お皿に円を描くように丸く並べてリースに見立てたりします。
このとき可愛いピックを使ったり、クリスマスのオーナメントを取り入れれば、クリスマスらしさが出ますよ。
クリスマスイブですね^ ^今年はクリスマスケーキを作りませんでしたが去年のクリスマスケーキがあったので。妹の手作りで通称「クリスマスツリーケーキ」らしいです。 pic.twitter.com/xOc8M2dMJy
— Yogi (@yogi_7793) December 24, 2015
我が家の手作りクリスマスケーキ♪
抹茶生クリームでほんのり緑色にしてクリスマスツリー風に…(*'ω'*)☆MerryXmas☆
皆様素敵なクリスマスを！ pic.twitter.com/mz0q9bv4CJ— チェロキー (@cherokee386) December 24, 2014
【飾り付けの食材を型抜きする】
桜桃、キウイ、リンゴなどのフルーツや、クッキー生地などを使う場合は、型抜きで星形やハート形にすると、飾り付けのポイントになります。
デザートだけでなく、お料理の中の食材に使ってもOK。
https://twitter.com/ayutataaaaan/status/68038956879368601712月24日中に間に合ったーっ！クリスマスケーキ2015♡
柊の形のクッキーと、りんごとクッキーで作った流れ星が今年の注目ポイントですっ！( › ·̮ ‹ )♡
流れ星が幸せをプレゼントしてくれますように✩.*メリークリスマス！ pic.twitter.com/lUMfCXL0sy— 森岡由花 (@MoriokaYuka) December 24, 2015
クッキーをアイシングすると、更に豪華に見えるので、おすすめですよ★
【チョコペンで飾り付ける】
センスに自信があってもなくても、チョコペンは使ってみる価値ありです。
カップケーキにサンタの顔を描いたり、プレートに文字を書くのもオススメです。
2日遅れのクリスマスケーキなりー(｡◕ ∀ ◕｡)手作りサンタさん(*ΦωΦ*) pic.twitter.com/vLOGNQ53NI
— ベコ太郎@3日目東I-25b (@OnFb20) December 27, 2015
最近はSNSに写真をあげる人も多いので、味はもちろん見た目の可愛さも大きなポイントになります。
以上の事を意識しながら、あなただけのクリスマスケーキを作ってみてください。
まとめ
市販のケーキも美味しいのですが、やっぱり手作りには勝てないなぁ、と感じてしまう管理人です。
忙しい日々を送っていると思いますが、一年に一度のクリスマス！
家族や大切な人の喜ぶ顔を見る為にも、是非手作りクリスマスデザートを作ってみてくださいね。
子供達は手作りだと喜んでくれるので、不器用ながら私も頑張ります！
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