運動会当日、お弁当作りで
朝から慌ただしいですよね。
そこで悩むのが朝ごはん！
運動するから力の出るものを食べさせたい・・
けれど手の込んだ料理を出す時間がない。
そんな時におすすめの簡単レシピをご紹介します。
【運動会】当日の朝ごはんは？
実際朝起きた直後にガッツリ食べられない
子供も多いですよね。我が家もそうです＾＾；
私の場合は寝起きが悪いので朝食を食べる
のは子供の頃からしんどかった記憶があります。
でも、運動会は体を動かす日なのでいつもと
変わらない食事で良いのかな？
そんな風に悩むかもしれません。
実際のところどうして朝食に
お米やパンを食べる事が多いのでしょうか？
それは、体を動かすためのエネルギーになる
のが糖質で、米や麦の穀物が簡単に言えば
この糖質の塊だからです。
考える力を働かせたり、体を動かす力になる
基本のエネルギーを持っている食べ物だから
主食になっているんですね。
エネルギー効率が良い食べ物はパンよりは
ご飯の方が良いのですが、朝から粘りがある
ご飯を受け付けないのでパンを食べる事も。
他にもエネルギー効率が良い食べ物は同じ麦
で出来ているそうめんやうどんもエネルギーの
吸収が素早い食べ物です。
他にもエネルギーを摂る為にはイモ類も
エネルギーが有る食べ物ですから、とろろ芋を
かけるのも良いかもしれません。
よほど苦手だったり、痒くなったりする反応が
無い限りは少し醤油を垂らして味を付けて
麺類やご飯、それから汁物と和物にします。
のどごしが良くなるので
朝からでも食べやすくなります。
ここまで書いてきたのは、主食になっている食べ
物で、糖質を多く含んでいる食べ物です。
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力が出る簡単レシピ
早速、エネルギーが沸く簡単レシピを
ご紹介していきますね。
まず、簡単でハズせないものは
【おにぎり】です。
お昼用に多めにご飯を用意している家が多い
と思いますので、おにぎりの素を混ぜ込んだ
簡単なおにぎりでも良いでしょう。
おにぎりに具沢山の味噌汁を作れば
それだけで栄養満点の朝食になりますよ。
おにぎりの素にはわかめや
胡麻が混ぜられたものも多いですよね。
普通のふりかけよりも味がしっかり付きますし
素の具材の栄養分を摂る事も出来ます。
胡麻とわかめはミネラル豊富な食材ですから
運動をするのにエネルギーになりますよ！
朝がおにぎりなら、お昼には手巻寿司や
稲荷ずしといったようにお弁当タイムが楽しみ
になるように少し変えると喜ばれるかもしれませんね。
続いては【サンドイッチ】です。
朝はパン派の家庭でもただの食パンよりも
お子さんが好きな食材を使ったサンドイッチ
を用意してはいかがでしょうか。
普段から食べていたら変わらないかも知れ
ませんが、こちらはドレッシングやスパイス
によって食欲を増すことが出来ます。
パンのエネルギーは吸収が早い分消耗が
早いですがその分はポタージュなど汁物
と副菜でカバーしましょう。
脂っこい肉が苦手なら鶏肉のサラダを用意
したり、フルーツヨーグルトの具材をたっぷり
にしたりと工夫をして下さい。
ちなみに・・・
普段栄養のバランスが悪いからといって
避けている食べ物ってありませんか？
反対に栄養があるからと言って無理に食べる
ように言い聞かせている食べ物は？
当日のやる気を出すためにはいくら栄養に
なっても運動会を頑張る本人がやる気を出せ
ないメニューは厳禁です。
食べられても気力が萎えるような
食事は避けるのが一番です。
いきなりおやつというのは考えものですがこれが
大好き！という食べ物があるなら
是非食卓に出しましょう。
主食の後のデザートでも構いませんので別腹
の要領で口にしてくれるものを一品は必ず
用意をして下さい。
基本はご飯を食べていればご飯を茶碗で
食べて汁物を飲んでおかずを食べて、と
特別な支度は要らないと思います。
卵焼きやおひたしなど前の日に準備して
おいて当日の朝に出しても良いかも＾＾
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改めて今回紹介したものを振り返ります
米飯、パン、そうめん、うどん。
これらの4種類に、とろろ芋を取り入れる。
それから、おにぎりやサンドイッチに加工して
ふりかけや具材のトッピングで食べやすくする形です。
出来れば簡単につまめる位の方が意外と
知らないうちに食べているので小さな
海苔巻きでも良いでしょう。
朝はしっかり食べられるものを選び、お昼は
唐揚げやエビフライなど、一度に沢山用意
しやすくてカロリーがあるものを用意します。
お昼になれば身体も目が覚めているので
しっかり食べることが出来ますよね。
どの子もお腹を空かせて戻って来ますから
色々な食材と大好きなものを用意してあげましょう♪
まとめ
運動会当日って昼弁当の事で
頭がいっぱいで正直、朝ごはんまで
気にしてられない・・っていうのが現状＾＾；
なので我が家はおにぎり＆味噌汁＆ウインナー卵焼き
が忙しい朝の定番ごはんです。
朝ごはんはシンプルイズベスト！
昼弁当はゴージャス！！
という事で家族には理解してもらいましょう(*^_^*)
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