潮干狩り– category –

潮干狩りといえば、主にあさりをとることが多いのですが、海辺には色々な動物がいます。 中でも、あさりに似ていて紛らわしいのがバカガイです。 バカガイは、味は美味しいのですが砂抜きが面倒なので、できればあさりだけ持って帰りたいというのが正直な...

潮干狩りは、家族で楽しめるレジャーの一つですね。 ですが、せっかくとって来たあさりも正しい方法で保存しないと、無駄になってしまうことも( ﾟДﾟ) そこで、ついつい夢中になってたくさん取り過ぎてしまっても最後まで美味しくあさりを食べられるよう、...

酒蒸しやお味噌汁にするといいお出汁が出て美味しいあさり。 ビタミンB群やミネラル類も豊富で体にもいいので、積極的に食べたい食材のひとつですね。 しかし、あさりと言えば一つ厄介なのが、砂抜きです。 砂抜きをしても、口を開けずにリアクションが今...