生活の知恵– category –

卵をゆでると、どれくらい保存できるのか気になります。 特に大量にゆで卵を作った場合、冷蔵庫で1週間以上保存可能なのか心配ですよね。 ゆで卵にした場合、生卵の賞味期限よりも長持ちするのかな？ お弁当に入れるために多めにゆで卵を作ったけれど、1週...

手軽に作れ、栄養もしっかり摂取できるゆで卵は、とろっとろの半熟卵が特に人気です。 私も何個でも食べられます（笑）。 最近、お昼ごはんのお弁当にゆで卵を入れて外で食べることを考えていたのですが、ちょっと心配になりました。 夏の暑い日にゆで卵を...

春の味覚の代表「たけのこ」は、煮物に汁物に炊き込みご飯にと、いろいろなお料理に使えて、大活躍ですね。 水煮のたけのこはいつでも手に入りますが、たけのこが旬の季節にはその香りを生かしたシンプルなお料理がオススメです。 しかし、生のたけのこは...

厳しい就職活動を乗り越え、めでたく新入社員となった皆さんにとって、地味に頭を悩ますのが社内報に載せる自己紹介文の内容です。 会社の人にさりげなく自分をアピールし、少しでも早く新しい環境に馴染めるよう、自己紹介文を書くコツや例文をご紹介しま...

寒い季節のファッションに欠かせないのがマフラーですが、単にマフラーの巻き方と言っても沢山の種類があります。 友達とのお出かけ、彼とのデートの時など、シチュエーションに合わせて、違った巻き方をしたいですよね。 そこで今日は、女性におすすめの...

普段はご飯を炊飯器で炊く方が多いと思いますが、たまには土鍋でご飯を美味しく炊きたい！と思いませんか？ でもちょっと面倒そうだし、失敗したらどうしよう・・そんな心配の声が聞こえてきそうですが、失敗しないポイントを押さえておけば以外と簡単なん...

土鍋といえば、鍋料理はもちろん、最近ではご飯を炊く人も増えているようですね。 土鍋で炊いたご飯の味は格別ですが、うっかり焦がしてしまって、鍋底が真っ黒になってしまった経験はありませんか？ 土鍋は熱伝導がゆっくりなので一度温度が上がると冷め...